Cerca de 88% da produção dos vinhos de Provence são dedicados ao rosé. Localizada ao longo da costa mediterrânea, entre o rio Rhône a oeste e a Côte d'Azur a leste, a região abrange aproximadamente 240 quilômetros de comprimento e 160 quilômetros de norte a sul.
O clima da Provence, com muitas horas de sol e chuvas moderadas, aliado ao famoso vento Mistral, ajuda a manter os vinhedosconhecidas como “Garrigue” ou “Maquis”, contribui para os sabores únicos da região.
