Cozinha Vegana

Nada melhor do que um feijão temperadinho acompanhado de um arroz soltinho. Sempre que me perguntam qual o meu prato favorito, nem penso. Respondo na lata: arroz e feijão. Além do valor afetivo do arroz e feijão, na cozinha vegana, ele é a combinação

Veganas ou não, pessoas inteligentes trocam carne por feijão. Os dois ingredientes são ricos em ferro e proteína, mas os feijões são mais vantajosos porque contêm fibras, carboidratos complexos, antioxidantes e minerais - ao contrário das carnes, que

É a variedade mais consumida no Brasil. Seu nome foi atribuído em função das formas de onda existentes em sua casca, que lembram o calçadão da Praia de Copacabana. Apesar disso, ele aparece mais nos pratos dos paulistanos e dos mineiros. O tempero cl

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