GOSTOSOS E INCLUSIVOS
ara a confeiteira Renata Iglesias, fazer bolos equivale a promover a inclusão. Formada em turismo, Renata mantinha uma agência em Ipanema e costumava almoçar em um restaurante de produtos naturais. No aniversário do filho mais velho, há oito anos, levou um pedaço de bolo para o dono do restaurante, que, desde a primeira mordida, quis encomendar os
