Receitas para alérgicos

De Fabiana Teodoro Fernandes

Receitas Para Alérgicos – Compartilhando Momentos Especiais foi escrito por Fabiana Teodoro Fernandes, também criadora da página no Instagram @receitasparaalergicos. É um livro destinado aos alérgicos, intolerantes e demais dietas isentas de leite, ovo, glúten, trigo, soja, milho, nuts em geral, fermentos químicos e corantes artificiais. São mais de 40 receitas que incluem bolos, doces, pudins, picolés, geleias, sucos, petiscos e pratos salgados. De fácil preparo e acesso dos ingredientes.

• Idioma: Português
• Editora: Editora Dialética
• Data de lançamento: 27 de jan. de 2021
• ISBN: 9786587402659

Pré-visualização do livro

Dedico este livro em especial à Professora Doutora Luisa Karla de Paula Arruda, minha tão querida Dra. Karla, a quem tenho total confiança, admiração e carinho.

Às minhas filhas Júlia, incentivadora e parceira de todos os momentos, e Elisa, valente que lutou bravamente contra suas alergias alimentares desde pequena e quem fez com que eu me aprofundasse no assunto cada dia mais. Acredito que Deus já me preparava.

À minha mãe pela força de todos os dias, companheira e fiel escudeira.

E jamais poderia deixar de citar meus irmãos, minha cunhada, meus sobrinhos e amigas que apreciavam cada receita, sendo alavancas fazendo dos momentos mais alegres e especiais

PREFÁCIO

Um livro integralmente dedicado a compartilhar receitas para alérgicos e intolerantes que vivem a dificuldade de encontrar opções especiais para se alimentar.

Aqui você terá o enorme prazer de aprender a preparar e apreciar receitas criadas com uma certa pequena variedade de alimentos diante de tantas restrições alimentares, mas claro, todas feitas com muito carinho, alegria e imensa criatividade.

Acredite, sempre há outra forma de ver a vida…

Autor desconhecido

ALERGIA ALIMENTAR - UM DESAFIO DIÁRIO

Sabemos que encontrar alimentos seguros e sem os alergênicos, que às vezes são muitos, nem sempre é possível. Neste livro você encontrará receitas saborosas e com ingredientes de fácil acesso. Uma cozinha tanto para os principiantes e amadores da culinária, quanto aos demais.

Receitas especiais e isentas de leite, ovos, glúten, soja, milho, corantes artificiais, peixe, crustáceos e nuts em geral.

SUMÁRIO

Capa

Folha de Rosto

Créditos

BOLOS

BOLO