TINTOS

AD 89 7 COLORES RESERVA CABERNET SAUVIGNON PAÍS 2019

7 Colores, Maule, Chile (Winebrands R$ 75). Blend inusitado de Cabernet Sauvignon e País. Gostoso de beber, tem refrescante acidez e taninos firmes, que equilibram toda a madurez de sua fruta negra, conferindo certa fluidez ao vinho. Tem final suculento, com toques especiados, florais, terrosos e de ervas. Álcool 13,5%. EM

AD 88 BENEDICTUM III GRAN SELECCIÓN 3 ANOS TEMPRANILLO GARNACHA 2015

Benedictum III, Vino de la Tierra de Castilla, Espanha (Cantu R$ 83,00). Corte tinto composto de Tempranillo e Garnacha, com estágio de oito meses em barricas de carvalho. Mostra frutas vermelhas maduras, baunilha e um toque herbáceo. No palato, tem corpo médio, acidez refrescante, taninos firmes e final médio, com notas de morangos e de cerejas. Álcool 13,5%. AM

AD 89 BORGO DEI TRULLI PRIMITIVO DI MANDURIA 2018

Masseria Borgo dei Trulli, Puglia, Itália (Winebrands R$ 188). Tinto elaborado exclusivamente a partir de Primitivo, com estágio de 40% do vinho durante oito meses em barricas novas de carvalho americano e francês. Exuberante nos aromas, mostra notas florais, de ervas e de chocolate envolvendo sua fruta lembrando ameixas e cerejas. No palato, é cheio e potente, com acidez vibrante e taninos firmes, que trazem equilíbrio a sua madurez e ao aporte de madeira. Tem final suculento, com toques terrosos, tostados e de cacau. Álcool 14,5%. EM

AD 91 CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA SYRAH 2018

Casas del Bosque, Casablanca, Chile (Domno R$ 177). Tinto elaborado exclusivamente a partir de Syrah, com estágio em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. Mostra ameixas e amoras em profusão, seguidas de notas florais, defumadas e de especiarias picantes. No palato, é frutado e carnudo, tem taninos aveludados e pulsante acidez, que trazem equilíbrio e sustentação ao conjunto, conferindo fluidez ao vinho. Seu final