Revista de Vinhos

TAPADA DE COELHEIROS GARRAFEIRA Sim, o Alentejo sabe evoluir

Para ver e ouvir

Há parcelas de vinhas que merecem estátuas. Por muito que possam ser analisadas à exaustão parecem reservar sempre algo de misterioso, de inatingível à compreensão do conhecimento atual. A parcela Leonilde, vinha de sequeiro (algo cada vez mais raro), plantada em 1981, na Herdade de Coelheiros, é um desses exemplos.

Igrejinha, Arraiolos, Norte do Alentejo. O chão é granítico, embora a argila esteja bem evidente e a textura seja arenosa, o que permite retenção suplementar de humidade. A fertilidade é diminuta, a altitude ronda os 300 metros, a orientação da vinha é noroeste-sudoeste, a densidade é de 3.333 plantas por

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Revista de Vinhos

Revista de VinhosLeitura de 3 mins
Higienização Das Adegas
Uma higiene adequada permite: ✓ Evitar a contaminação com microorganismos indesejados tais como bactérias, leveduras selvagens e bolores; ✓ Preservar do sabor e aroma mantendo as características organoléticas desejadas do vinho; ✓ Evitar defeitos no
Revista de VinhosLeitura de 4 mins
Comamos E Bebamos E Nunca Mais Ralhamos!
Antes do copo, antes da garrafa e da adega: a vinha. Onde tudo começa e decorre um trabalho nobre de uma indústria sem telhado. O reconhecido e mediático produtor de vinho Dirk Niepoort diz vezes sem conta que os seus últimos 30 ou 40 anos de vida tê
Revista de VinhosLeitura de 3 mins
O Poder Das Palavras
Para ver e ouvir Antonina Barbosa, diretora-geral da Falua, diz-nos que, quando começaram a desenhar o evento, fizeram-no com um principal intuito: conversar. Não para dentro, mas aproveitar a comemoração do 30º aniversário para “falar para fora e pr

Relacionados