VINHOS AVALIADOS
AD 91 ALTA MORA ETNA BIANCO 2019
Alta Mora, Sicília, Itália (World Wine R$ 234). Branco elaborado exclusivamente a partir de Carricante, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as lias por 4 meses. Chama atenção pela acidez pulsante e pela textura firme e tensa, que conferem equilíbrio a toda sua fruta de perfil mais maduro, além de maior fluidez ao vinho. Suculento e saboroso, tem final persistente, com toques salinos e de tangerina, que pedem mais um gole. Álcool 12%. EM
AD 93 BEN RYÉ PASSITO DI PANTELLERIA2017
Donnafugata, Sicília, Itália (World Wine R$ 493 meia garrafa). Branco doce elaborado exclusivamente a partir de uvas Zibbibo, que sofrem processo de secagem ao ar livre. Sempre consistente, mostra frutas cítricas e de caroço maduras e
