AD 89 ADOBE RESERVA MERLOT 2021
Emiliana, Rapel, Chile (La Pastina R$ 84). Tinto elaborado exclusivamente a partir de Merlot, com estágio de 20% do vinho em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Mostra ameixas e amoras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, mas é na boca que merece atenção, com sua ótima acidez, seus taninos firmes e seu final suculento e cativante, com toques de cassis e de violetas. Álcool 13,5%. EM
AD 92 AFTER EIGHT SHIRAZ 2018
Stellenrust, Stellenbosch, África do Sul (Winebrands R$ 874). Elaborado exclusivamente a partir de Shiraz (1/3 fermentado com cachos inteiros), com estágio de 18 meses em foudres de carvalho francês. Nessa edição, mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, que se confirmam no palato. Estruturado e carnudo, tem acidez vibrante, taninos firmes e de textura arenosa e final cheio e longo, com toques defumados, de ameixas, de pimenta negra e de alcaçuz. Álcool 14,5%. EM
AD 91 ALTA VISTA ESTATE PREMIUM MALBEC 2022
Alta Vista, Mendoza, Argentina (Épice R$ 129). Tinto elaborado exclusivamente a partir de Malbec, com estágio de 12 meses somente de 50% do vinho em barricas de carvalho francês. Mais uma boa edição, que mostra frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fácil de beber e de agradar, tem boa acidez, taninos de grãos finos e final carnudo e persistente, com toques de violetas e de ameixas, que pedem a companhia de carnes vermelhas grelhadas. Álcool 14%. EM
AD 89 ANUBIS RESERVE MALBEC 2020
Susana Balbo, Mendoza, Argentina (Cantu R$ 84). Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, com estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês e americano. Bem feito em seu estilo de maior madurez de fruta vermelha e negra, com seus taninos de boa textura e sua refrescante acidez aportando certo equilíbrio ao conjunto. Tem final carnudo, com toques de amoras, de violetas, de especiarias doces e da passagem pela madeira. Álcool 14%. EM
