Pipoca

Em uma lógica sem lógica nenhuma, a ditadura do corpo magro proibiu o consumo de alimentos gostosos demais, porque se é bom, engorda. Mas, não é bem assim. Pelo menos não com a pipoca. “Pipoca é maravilhosa demais”, confirma a nutricionista Beatriz Nunes, de Brasília (DF).

Alimento rico em fibras, Beatriz diz que o milho estourado é fonte de energia, antioxidantes e até de proteína vegetal, mas em menor quantidade do que as leguminosas. “Por isso, pipoca pode sim ser considerada um alimento saudável e deve ser incluída na rotina alimentar”, diz