Dieta Vegana: 45+ Receitas De Dieta Vegana (Incluem Receitas De Alta Proteína)

De Tanaya Mounsey

Bem-vindo a esta experiência em cozinha vegana.

Sabores vivos e surpreendentes, cores em texturas e uma abundante oferta de ingredientes. A cozinha vegana é muito mais que frutas e vegetais. Irás encontrar encontar comida tão simples de preparar como qualquer outra, e que não consumam muito tempo. Todos os igredientes nestas receitas ou os seus substitutos podem ser encontrados em supermercados ou lojas da espcialidade na maioria das cidades. Volte a casa para a sua refeição vegana gourmet ou prepara uma assim que chegares do trabalho, em um instante. Com esta coleção de simples receitas veganas, e fáceis de seguir, terás a opção de escolher entre um conjunto de refeições vegaas sem carne ou ovos, que exploram a diversidade de vegetais, frutas e grãos.
Usa da criatividade com estas fieis receitas veganas ou recria a comida de conforto clássico com uma mudança vegana. Dentro, irás encontrar numerosas receitas veganas para partilhar com a familia.

Quer sejas um profissional ou um iniciante na cozinha irás encontrar algo de que goste e de fácil preparo.

• Idioma: Português
• Editora: Tanaya Mounsey
• Data de lançamento: 4 de jun. de 2019
• ISBN: 9781547590421

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Índice

Receita 2:  Sandes de tempeh do club reuben

Receita 9: Lo Mein Edamame

Receita 10: Guisado de Feijão e Couve

Receita 11: Salada de Feijão Preto

Receita 12: Feijão Preto e Arroz

Receita 13: Feijão Preto, Batata Doce e Mostarda-Persa

Recipe 14: Sandes Pita Vegetariana e Homus

Receita 16: Picante Vegano

Receita 17: Lasanha de Courgete

Receita 18: Risotto de Cogumelos

Recipe 19: Torta de Pastor Vegetariana com Seitã

Receita 20: Biscoitos de Trigo Integral

Receita 21: Tacos Veganos

Receita 22:  Pudim de Peq.-Almoço de Arroz e passas

Recipe 23: Almoço de Favas Espalhadas

Receita 24: Lasanha de Feijão Preto

Receita 26: Hamburguer de Lentilhas e Amêndoas

Receita 28: Cebola Caramelizada e Feijão Branco em Pão-sírio

Receita 29: Mix de Milho e Waffle de Aveia

Receita 30:  Salada Sul-Ocidental

Receita 31:  Macarrão de Caju com Brócolos e tofu

Receita 32: Linguine de Feijão Mungo com Alho-Porro e Alcachofra

Receita 33:  Arroz de Soja e gengibre com Couve Sementes de Girassol

Recipe 34: Sopa Vegetal de Cevada e Lentilhas em Panela de Barro

Recipe 35: Barras de Proteína Veganas

Recipe 36: Salada de Milho e Quinoa com Vagens de Soja

Receita 37:  Salada de Abacate e Feijão Branco

Receita 38: Abobrinha e Feijão Branco Salteado

Receita 39: Tacos de Almoço de Tofu

Receita 40: Esparguete de Abóbora com Tempeh

Receita 41: Torta Enchilada Empilhada

Receita 42: Seitã e Panang Curry

Receita 44: Salada Mediterrânea

Recipe 45: Macarrão de Tofu e Soba

Recipe 47: Sopa Vegetariana de Ervilhas Em Metades

Receite 49: Pudim de Chocolate com Sementes de Chia

Introdução

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Veganismo é definido como a abstinência de consumo ou uso de produtos de origem animal. Algumas pessoas erroneamente acreditam que veganismo e vegetarianismo são duas palavras diferentes com o mesmo significado, mas na realidade, as duas são diferentes.

É verdade que nem um verdadeiro vegano ou verdadeiro vegetariano como carne. Contudo, vegetarianos vão, pelo menos, comer alguns produtos e origem animal. Exemplos incluem ovos, lacticínios, e em algumas ocasiões vegetarianos podem estar dispostos a comer pequenas quantidades de peixe ou aves de capoeira.  Veganos, por outro lado, ficam longe de todos os produtos de origem animal inteiramente.  Isto inclui os lacticínios e ovos, e também inclui dispensar roupas de couro e lã.

Em outras palavras, vegetarianismo é uma dieta, mas veganismo é muito mais que somente uma dieta - é uma forma de vida.    

Uma das razões porque muitas pessoas escolhem viver como veganos é por razões políticas e pessoais. Eles podem se opor a explorar animais com os quais têm conexões emocionais e que sentem que têm o direito fundamental de viver. Além disto, o veganismo ainda provém um número importante de benefícios para a