Revista dos Vegetarianos

Delicia disfarçada

Na mesa, o morango (Fragaria x ananassa) seduz pela mistura ideal de doce e azedo; no jardim, as delicadas flores brancas e as folhas denteadas disputam atenção com os pequenos corações pendentes que colorem as jardineiras. Tamanha perfeição e beleza do morangueiro têm a quem puxar: as espécies do gênero Fragaria – ao qual ele pertence – são da família das rosáceas, a mesma das rosas, a rainha das flores. Porém, atrás do visual charmoso e do aroma agradável, se esconde uma herbácea muito mais complexa.

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