Dieta Vegana: Incríveis Receitas Veganas Para Serem Saudáveis (Deliciosa Culinária Vegana)

De Vesela Berko

Os benefícios são claros, mas e as armadilhas?

A coisa mais importante que impede as pessoas de seguirem uma dieta vegetariana saudável e amigável ao meio ambiente é saber por onde começar. É aí que entra o nosso livro. Podemos guiá-lo na sua jornada para se tornar um vegetariano feliz e saudável.

É uma parte essencial da sua religião e cultura. Por exemplo, o Hinduísmo mantém o vegetarianismo como o ideal por causa do seu foco na não-violência. Os Hindus acreditam que as dietas à base de carne são prejudiciais para o desenvolvimento espiritual. Outros escolhem o veganismo ou o vegetarianismo porque foram criados como vegetarianos ou porque o seu parceiro segue o estilo de vida.

A maioria das pessoas escolhe o veganismo ou o vegetarianismo pela sua saúde e por uma boa razão. Aссоrding ao Amеriсаn Diеtеtiс Aѕѕосiаtiоn do Canadá, o vegetarianismo reduz o colesterol enquanto que aumenta os níveis de carboidratos, grãos integrais, magnésio, potássio, e vitamina C e E. Outros estudos mostram que o vegetarianismo reduz a obesidade e as doenças cardíacas.

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• Idioma: Português
• Editora: Vesela Berko
• Data de lançamento: 2 de mar. de 2020
• ISBN: 9781071533819

Pré-visualização do livro

Tabela de Conteúdos

Tabela de Conteúdos

Introdução

Capítulo 1 - Saladas leves

Mango Avocado Salad Salada de Abacate de Manga com Caju

Chapter 2 – Soups and Stews

Dahl de Lentilha Vermelha e Tomate

Guisado de Tofu e Kimchi (Kimchi Jjigae)

Capítulo 3 - Entradas

Macarrão Chinês e Pepino com Molho de Sésamo e Amendoim

Capítulo 4 - Acompanhamentos

Naan deIogurte de Coco

Torta de Chocolate sem Farinha

Biografia

Conclusão

Receitas Veganas de Todo o Mundo

Introdução

Queres saber o segredo de uma boa degustação de comida vegana? É tudo uma questão de ervas e especiarias!

O problema com os pratos veganos mais convenientemente preparados na dieta tradicional ocidental hoje em dia é que todos eles estão cheios de sal e pimenta ou, pior ainda, com sabores artificiais para compensar o que as pessoas acreditam ser sabores suaves. Isto levou as pessoas a pensar que simplesmente não podem comer comida vegana porque não é suficientemente satisfatória.

Bem, este livro aqui foi escrito para lhe mostrar que ao simplesmente adaptar os estilos culinários de outras partes do mundo, particularmente aqueles cujos pratos estão repletos de sabor, você pode desfrutar de pratos veganos facilmente.

Este livro contém receitas veganas exóticas para saladas leves, sopas e guisados, entradas, acompanhamentos e sobremesas de diversos países. E embora a ideia de preparar comida de outras cozinhas soe um pouco intimidante, os ingredientes solicitados são fáceis de encontrar em qualquer mercearia local. Além disso, as instruções passo a passo fornecidas com cada receita foram escritas especialmente para cozinheiros iniciantes e não para chefs de restaurante de 5 estrelas.

Então vá em frente e experimente cada prato agora mesmo. Deixe os bons tempos rolarem e permita que suas velhas papilas gustativas veganas façam uma digressão pelo globo.

Capítulo 1 - Saladas leves

Mango Avocado Salad Salada de Abacate de Manga com Caju

Originária da: Tailândia

Faz 4 porções

Esta salada simples, mas extremamente