Cozinha Vegana

¡Viva la Vida!

ores fortes, temperos picantes e muita fartura. Dessa maneira, o México celebra toda a sua efervescência gastronômica. Tradições indígenas misturadas (pimentas), ervas, feijões, abóboras e batatas-doces. Sendo que algumas dessas delícias eram consideradas sagradas pelas antigas civilizações. Os maias e os astecas acreditavam que o milho, por exemplo, deu origem à humanidade.

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Arroz Com Bardana E Lenkon
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@mariseberg • ½ xícara de arroz basmati polido• ½ xícara de lentilha-rosa ou feijão mung• 1 colher (chá) de óleo de girassol• 1 colher (chá) de sal de rocha• 2½ xícaras de água• Lascas de gengibre fresco, sementes de cominho ou cominho em pó e piment

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