Revista de Vinhos

QUINTA DOS AVIDAGOS

A Quinta dos Avidagos, enquanto projeto de vinhos de qualidade na região do Douro, parece encontrar-se numa encruzilhada. Pedro Tamagnini, diretor da empresa e rosto familiar dos Avidagos, dotado de grande pragmatismo e visão comercial, explica que a empresa é, no fundo, “um produtor familiar, que não é suficientemente grande nem demasiadamente pequeno” e, como tal, “consegue oferecer vinhos que satisfaçam ambos os posicionamentos”. Ou seja, prossegue, “temos vinhos de nicho, com 500, 1.200 ou 1.600 garrafas”, mas também “gamas em que podemos produzir à volta de 100.000 garrafas de cada vinho” – e isso, conclui, “coloca-nos num patamar diferenciado na região e de outros projetos familiares, mas obriga-nos à diversificação de produtos e também de clientes”.

O referido posicionamento de mercado, a que se junta o

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Revista de Vinhos

Revista de VinhosLeitura de 3 mins
Higienização Das Adegas
Uma higiene adequada permite: ✓ Evitar a contaminação com microorganismos indesejados tais como bactérias, leveduras selvagens e bolores; ✓ Preservar do sabor e aroma mantendo as características organoléticas desejadas do vinho; ✓ Evitar defeitos no
Revista de VinhosLeitura de 4 mins
Poderá Porto Santo salvar a Madeira?
Respire fundo, caro leitor. Não me vou meter em questões de foro político, bem mais escaldantes nestes meses do que o clima subtropical do arquipélago da Madeira. Partilharei, isso sim, uma reflexão resultante de algumas das mais recentes conversas q
Revista de VinhosLeitura de 4 mins
Mainova
Para ver e ouvir Porque todos merecemos momentos de ócio e de pura preguiça. Os portões automáticos do Monte Herdade da Fonte Santa abrem-se lentamente para uma alameda de oliveiras que nos leva ao edifício principal da Mainova. A partir daí, a criat

Relacionados