Clássico? Tô fora
Oct 04, 2021
3 minutos
por André De Fraia
ESQUEÇAM AS bordalesas, borgonhesas ou renanas. Em alguns casos, esqueçam até mesmo o vidro. As garrafas de vinho estão entre nós há alguns séculos e, apesar de uma pequena alteração aqui e ali, elas se mantêm no mesmo formato clássico com pouquíssimas variações.
Vale lembrar que o vidro foi introduzido na indústria do vinho no século XVII. Muitos consideram Sir Kenelm Digby, uma figura polêmica, como o “pai da garrafa moderna”. No início, as garrafas tinham fundos grossos
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