TOP 100 Os 100 rótulos que nos conquistaram em 2021
UMA DE NOSSAS MAIS IMPORTANTES funções é a avaliação e indicação de vinhos, e este ano pudemos unir quantidade, qualidade e agilidade como em nenhum ano anterior. Importadores e produtores importantes nos enviaram praticamente todos os seus vinhos antes mesmo de os colocarem no mercado e isso nos permitiu compartilhar nossa avaliação, com você leitor, antes mesmo de os vinhos chegarem às prateleiras.
Neste ano, nossa equipe degustou mais de 5.000 vinhos, dos quais publicamos 3.100 nesta revista, em nossos guias Brasil, Espanha e Portugal e em nosso site de avaliações MelhorVinho.com.br
Dentro deste universo tivemos a agradável tarefa de eleger os 100 melhores vinhos que degustamos em 2021.
TOP 100 HIGHLIGHTS:
Neste TOP 100 temos vinhos de 28 importadores e 5 de produtores nacionais
Por País:
Portugal: 27 vinhos
Chile: 24 vinhos
Espanha: 18 vinhos
França: 9 vinhos
Argentina: 8 vinhos
Brasil: 5 vinhos
Itália: 5 vinhos
Uruguai: 1 vinho
Estados Unidos: 1 vinho
África do Sul: 1 vinho
Austrália: 1 vinho
Por tipo:
Tintos: 73 vinhos
Brancos: 15 vinhos
Espumantes: 6 vinhos
Fortificados/Doces: 5 vinhos
Rosé: 1 vinho
LOUIS ROEDERER CRISTAL 2012
$$$$$ | Épice
Composto de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, com estágio de 32% do vinho base em carvalho, sem fermentação malolática e dosagem final de 7,5 g/l de açúcar. Nessa safra, permanece cerca de 6 anos em contato com as leveduras antes da degola. Ainda fechada, por enquanto, é mais de boca que de nariz. Impressiona pela precisão e tensão do conjunto, tudo permeado por acidez elétrica, ótimo volume de boca e textura firme e cremosa. Afiada e vertical como uma espada, tem final longo e profundo, aliando de forma magistral austeridade e concentração de sabores, num conjunto estruturado, que consegue ser, ao mesmo tempo, potente e elegante. Justificadamente, uma das grandes edições do novo milênio até o momento, com potencial de envelhecimento de décadas. Álcool 12%. EM
ALMAVIVA 2018
$$$$$ | VCT
Tinto composto a partir de 79% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 6% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot, com 18 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês. Mostra notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo toda sua fruta vermelha e negra madura no ponto certo. Refinado e compacto, impressiona pelos taninos tensos e de grãos muito finos e pela refrescante acidez, que trazem fluidez e sustentação ao conjunto. Mescla a elegância do 2015, com o frescor do 2016 e a intensidade do 2017. Aqui precisão e equilíbrio são as palavras de ordem. Consequência de uma safra excelente, que se comprova na taça. Um dos melhores Almaviva, senão o melhor, provado por ADEGA até hoje. Álcool 15%. EM
CASTILLO YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL 2010
$$$$$ | World Wine
Tinto composto a partir de 85% Tempranillo e 15% Mazuelo, com estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e americano. Polido, preciso e muito nítido, chama atenção pela qualidade de fruta vermelha seguida de notas florais, terrosas, de tabaco e de couro, que se confirmam no palato. Mas, é na boca que diz a que veio, com seus taninos tensos e de grãos finíssimos, sua acidez vibrante e seu final longo e persistente, com toques de cerejas, de alcaçuz e de grafite. Entre os melhores, senão o melhor Ygay já produzido nas últimas décadas e que justifica a fama dessa safra excepcional em Rioja. Está excelente agora, mas recompensará os pacientes, pelo menos, nos próximos 30 anos. Álcool 14%. EM
POST CRUCIFIXIÓN 2018
$$$$$ | Wine & Co.
Tinto composto de 50% Mencía, 20% Merenzao, 10% Palomino, 10% Bracellao e 10% Godello, fermentado em ânforas de barro, com cachos inteiros, sem adição de leveduras, com 311 dias de maceração pelicular e estagiado durante 3 meses em barris usados de carvalho francês de 500 litros. Aqui os vinhedos quase seculares e a vinificação minimamente intervencionista fazem toda diferença. Sutil e ao mesmo tempo cheio de força, tem a tenacidade que só os grandes vinhos alcançam. Tem a virtude de ser extremamente frutado, mas também austero, de ser acessível, mas também introspectivo, de ser direto, mas também profundo e de ser aparentemente simples, mas, ao mesmo tempo, muito complexo. Vertical e muito persistente, tem taninos finíssimos e de textura lembrando giz, acidez vibrante e final nítido e preciso, com toques florais e de cerejas. Álcool 11,6%. EM
QUINTA DO VALE MEÃO 2015
$$$$$ | Mistral
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Touriga Nacional, além de pequenas partes de Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, sendo 60% novas. Impressiona pela nitidez de fruta e pela precisão do conjunto, com sua acidez refrescante e seus taninos finíssimos ditando as regras e aportando fluidez e profundidade ao vinho. Alia com maestria concentração, potência e finesse. Tem final longo, com toques terrosos, de amoras, de ervas frescas, de tabaco e de especiarias doces. Álcool 14%. EM
ADRIANNA VINEYARD FORTUNA TERRAE MALBEC 2017
$$$$$ | Mistral
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec advindas de uma seleção de
