O MAIOR DE PORTUGAL

s uvas chegavam à adega com grande qualidade, mas o clima de apreensão era geral. Ao começar a fermentação alcoólica, rapidamente a temperatura ultrapassava os 30 graus e entrava em um ponto crítico. Se o carregamento de gelo vindo de Matosinhos, na região do Porto, não chegasse ao Douro Superior em tempo hábil, o enólogo Fernando Nicolau de Almeida sabia que todo o seu esforço e trabalho teriam sido perdidos. Estamos em 1952, e Fernando