Revista de Vinhos

DÃO MUNDIVIDÊNCIA E UNIVERSALIDA DE

D. Sancha

A CONSTRUÇÃO DO SONHO DE RUI PARENTE

O mentor da Cave Lusa é agora também produtor de vinhos em Silgueiros, Viseu. Dona Sancha foi o nome escolhido a partir da história local, mas o presente e o futuro prometem outras façanhas – uma adega e um hotel. Rui Parente, um corredor de fundo no vinho, quem elevar a fasquia e faz equipa com os enólogos Mafalda Perdigão e Paulo Nunes e o braço direito Wilson Lima.

A vida de Rui Parente confunde-se desde tenra idade com o vinho. Nativo do Dão, tem bem presente na memória a vindima que vivenciou com intensidade, aos 14 anos. A vida haveria de o conduzir ao Centro-Sul, onde durante vários anos integrou e assumiu a comercialização das Caves Velhas – Enoport Wines. Em 2011 fundou a Cave Lusa, em Viseu, e que tem tido um dinamismo ímpar na região, sendo garrafeira e distribuidora de muitos dos mais prestigiados produtores nacionais, mas não só. Ao todo, cerca de 5.640 referências disponíveis.

Em 2018 adquire uma primeira propriedade, em Silgueiros. No ano seguinte, uma outra, praticamente contígua, com a particularidade de ambas estarem quase abandonadas na altura da compra e terem dimensões semelhantes. Corre por ali o rio Dão, o granito domina o chão, a

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Revista de Vinhos

Revista de VinhosLeitura de 5 mins
José Carlos Barroso
Portugueses que se destacam no vinho e na gastronomia e que o fazem fora de Portugal. QUE MEMÓRIAS GUARDA DA INFÂNCIA EM FAMALICÃO? É uma infância que não fazia adivinhar o meu futuro profissional ligado a esta área. Sou de Famalicão, tenho 35 anos,
Revista de VinhosLeitura de 10 mins
Essência Do Vinho - Porto
Para ver e ouvir Duas décadas volvidas sobre a primeira edição, o Essência do Vinho – Porto continua a assumirse como a principal experiência do vinho, ainda mais quando, desde o ano passado, integra a programação da Wine & Travel Week, um evento exc
Revista de VinhosLeitura de 4 mins
De Paris Ao Dão, Natural E Intervencionista
O objetivo de António Madeira é trabalhar naturalmente, mas discorda daqueles que o classificam como um enólogo pouco intervencionista. “Sou extremamente intervencionista, faço vinhos de alta intervenção”, afirma o criador de ‘A Liberdade’, que é fei

Relacionados