* É especialista em azeites, principalmente os nacionais.
Acolheita é o momento mais esperado pelos apaixonados e entusiastas do azeite de oliva. Não é para menos, à espera de um ano de trabalho e acompanhamento minucioso dos produtores se concretiza nesse período. É a hora de colher os frutos tão aguardados que dali resultará no azeite da próxima safra. Vários produtores festejam o início da nova safra lançando o azeite extravirgem produzido
