O Chryseia terá sido a maior pedrada contemporânea no charco do ainda muito recente historial dos DOC Douro. Mas, os anos cada vez mais secos e mais quentes podem ser inclementes. Até para ele…
Alcançar finura em regiões quentes e em anos igualmente quentes não é nada fácil. Esse está a tornar-se num desafio recorrente para a Prats & Symington na elaboração do Chryseia, o vinho que desde a primeira edição, de 2000, rompeu o paradigma dos tintos do Douro de tanino portentoso e músculo ainda maior.
Mais ou menos em surdina, muitos lhe criticaram a
