Painel de Provadores
Classificação
Na classificação dos vinhos submetidos ao painel de provas, a GULA optou pela escala de 0 a 100 pontos, por ser aquela com que os brasileiros estão tradicionalmente mais identificados.
0 → 69
NÃO CLASSIFICADO
70 → 77
REGULAR
78 → 84
BOM
85 → 90
MUITO BOM
91 → 95
ÓTIMO
96 → 100
EXCEPCIONAL
Vinhos mais surpreendentes. Pontuações mínimas de 94 pontos, independente do preço.
Vinhos de melhor relação qualidade/preço.
Os preços indicados nas notas de prova serão os preços de venda recomendados pelo importador ou produtor (no caso do vinho brasileiro).
Vinhos com preço até R$ 50 Nota mínima 78
Vinhos com preço entre R$ 51 e R$ 75 Nota mínima 80
Vinhos com preço entre R$ 76 e R$ 100 - Nota mínima 83
Vinhos com preço entre R$ 101 e R$ 150 - Nota mínima 88
Vinhos com preço entre R$ 151 e R$ 200 - Nota mínima 90
Vinhos acima de R$ 200 não serão avaliados como Bom Preço, independente da nota obtida.
Regras:
Painel de provadores
Nuno Guedes Vaz Pires (coord.) - NGVP
Alexandre Lalas (coord.) - AL
Alexandra Corvo - AC
Daniela Bravin - DBV
Danio Braga - DBG
Eduardo Machado Araújo - EA
Eugênio Oliveira - EO
Gérson Lopes - GL
Guilherme Corrêa - GC
José João Santos - JJS
Manoel Beato - MB
Pedro Hermeto - PH
Igor Beron - IB
Marcel Miwa - MM
Painel de provas
O painel da GULA prova e classifica os vinhos que são publicados mensalmente na revista. Os coordenadores são Nuno Pires e Alexandre Lalas, editor da publicação, a quem compete exercer o voto de minerva na tomada de decisões.
Prova de vinhos
As provas são efetuadas no respeito pelas condições necessárias para o efeito, nomeadamente no que se refere à temperatura da sala, umidade, iluminação e ausência de cheiros.
O painel da GULA adota a ficha de provas e respetivos parâmetros de avaliação “Wine & Spirits Education Trust”, instituição educacional britânica vocacionada para o setor do vinho, das mais conceituadas de todo o mundo.
Envio de amostras
As amostras devem ser enviadas aos cuidados de Alexandre Lalas para o seguinte endereço: Rua Professora Sousa Leão 200/301, Recreio, Rio de Janeiro, RJ, CEP 22795-055.
Provas Regulares
O painel prova todos os meses dezenas de amostras de vinhos, com incidência nas novidades lançadas no mercado, procedendo individualmente à respetiva avaliação. A nota de prova correspondente a cada vinho, embora reflita a opinião da revista, é identificada através das iniciais do respetivo provador.
Provas Temáticas
Nestas provas, todos os membros do painel provam os mesmos vinhos de acordo com um tema pré-definido. A nota de prova de cada vinho resulta de uma média aritmética das classificações atribuídas.
Temperaturas
Brancos / Rosés: 11ºC
Tintos: 16ºC
Espumantes: 8ºC
Fortificados (ex. Porto Tawny, Madeira e
Moscatel): 14ºC (Tawny)
Fortificados (ex. Porto Ruby e Porto Vintage): 16ºC
Colheitas tardias: 6ºC
Prova cega
As provas são sempre conduzidas sob a forma de “prova cega”, sendo organizadas por temas, uvas, denominação de origem, preço, novidades, tipos, etc. Daqui decorre que todas as garrafas são previamente encapuzadas, sendo-lhes atribuídas um código para posterior identificação.
Aos provadores é apenas revelado o tipo de vinho, a uva utilizada (somente no caso dos vinhos varietais), região de proveniência e ano de colheita.
O preço não é tido em consideração.
Brasil
93 CAVE AMADEU LARANJA NATURE 2019
Brasil/Pinto Bandeira/Espumante/Cave Geisse
Espumante laranja, feito com a Chardonnay, da lavra de Mário Geisse. Leve toque de mel, frutas brancas cristalizadas, canela. Boa entrada de boca, leve (e agradável) amargor, mousse cremosa. Muito fresco e com um toque cítrico marcante - AL
Preço: R$ 125
92 CAVE GEISSE BLANC DE NOIR BRUT 2019
Brasil/Pinto Bandeira/Espumante/Cave Geisse
Pinot Noir vinificado em branco, mais um golaço de Mário Geisse. No nariz, brioche e um leve defumado. Na boca, é fino, cremoso, delicado. Uma delícia e bem melhor do que muito champanhe mais ou menos disponível por aí - AL
Preço: R$ 178
90 ÉVIDENCE CUVÉE SUR LIE
Brasil/Campanha e Serra Gaúcha/Espumante/Salton
Feito sem a retirada das leveduras. Traz cítricos no primeiro
