Nascida em Cheleiros, Carla Henriques é hoje uma líder mundial na área em que trabalha. É chefe executiva de pastelaria do Hawksmoor, com uma equipa de 65 pasteleiros, em várias partes do globo, de Londres a Nova Iorque. Referida no New York Times, no início deste ano, assume gostar do stresse que a profissão e as grandes responsabilidades lhe imprimem mas é nas Filipinas que se imagina a viver um dia mais tarde.
Há quantos anos a Carla vive fora de Portugal?
Vivi em Londres 19 anos e vivo agora em Nova Iorque.
Como foi a sua vida em Portugal? Infância, escola?
Nasci em Cheleiros e
