Revista de Vinhos

Vinhas enxertadas vs. vinhas em pé-franco

‘Wine writer’, cronista do The Sunday Express, autor do blogue wineanorak.com, é doutorado em Biologia de Plantas e co-chair do International Wine Challenge. Assina esta colaboração regular na Revista de Vinhos e também na brasileira Gula.

á uma nova organização no mundo dos vinhos de topo. Visto à distância, parece um clube de elite, dada a lista de vários dos grandes e bons do mundo do vinho. Chamada 'Les Francs de Pied', esta organização de produtores reúne aqueles que trabalham com vinhas não enxertadas, embora com uma ressalva: até agora, os seus membros são apenas europeus. E o presidente também gera alguma controvérsia. Loïc Pasquet é responsável pelo bordalês Liber Pater e ascendeu aos escaparates ao lançar os vinhos pelo preço inebriante de 30.000€

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Revista de Vinhos

Revista de VinhosLeitura de 3 mins
Higienização Das Adegas
Uma higiene adequada permite: ✓ Evitar a contaminação com microorganismos indesejados tais como bactérias, leveduras selvagens e bolores; ✓ Preservar do sabor e aroma mantendo as características organoléticas desejadas do vinho; ✓ Evitar defeitos no
Revista de VinhosLeitura de 4 mins
Comamos E Bebamos E Nunca Mais Ralhamos!
Antes do copo, antes da garrafa e da adega: a vinha. Onde tudo começa e decorre um trabalho nobre de uma indústria sem telhado. O reconhecido e mediático produtor de vinho Dirk Niepoort diz vezes sem conta que os seus últimos 30 ou 40 anos de vida tê
Revista de VinhosLeitura de 3 mins
O Poder Das Palavras
Para ver e ouvir Antonina Barbosa, diretora-geral da Falua, diz-nos que, quando começaram a desenhar o evento, fizeram-no com um principal intuito: conversar. Não para dentro, mas aproveitar a comemoração do 30º aniversário para “falar para fora e pr

Relacionados