Debra Meiburg é uma californiana radicada há mais de 25 anos em Hong Kong. “Master of Wine”, autora de vários livros, é considerada a mais influente líder de opinião sobre vinhos na China. Tornou-se presidente do Comité de Educação do Instituto de Masters of Wine em 2017.
Apesar dos confinamentos sucessivos, o panorama do vinho em Hong Kong continua resiliente. Tal como no passado – após a crise financeira global (2007), a SARS (2003), a crise financeira asiática (1998), a transferência chinesa (1997) e a Praça Tiananmen (1989) – superar os desafios impostos pela pandemia significa emergir mais forte do que nunca.
Os consumidores refletiram durante
