O Cartaxo não voltou a ser o mesmo a partir do momento em que os australianos Andrew Homan e David Clarkin chegaram em 2022. Os dois sócios e empresários, com vasta experiência internacional no ramo imobiliário, viram neste recanto ribatejano um tesouro inexplorado e que deveria ser dado a conhecer ao mundo.
Chamaram então ODE ao projeto que nascia de uma antiga adega de 1902, em Vila Chã de Ourique. “Ode” é um tributo poético ao que é belo e um respeito pela natureza: Mínima intervenção, Máxima