1/RESTAURANTE PENA
Mal nos aproximamos de Amarante, e já com o apetite a apertar, a primeira coisa que queremos experimentar é o restaurante Pena. Fica um bocadinho fora da cidade, mais propriamente em Vila Caiz, mas aconselhamos vivamente. Não só pelo lugar, rodeado por uma mata frondosa e jardins cuidados, como pela história, com a Casa da Pena, onde o pintor Amadeo chegou a ter atelier. Mas do que falamos é da gastronomia, já que o restaurante oferece um menu imperdível, a par do ambiente familiar. Sentimo-nos em casa e podemos degustar a cozinha tradicional e internacional, com apontamentos contemporâneos, mas respeitando o âmago do receituário.
Bacalhau com broa e agrião, bochecha de porco e batata
