Para ver e ouvir
Começou por um monte, depois seguiu-se mais um e outro pedaço de terra. De repente, o empresário Pedro Garcia de Matos viu-se com uma propriedade de sessenta hectares à beira do rio Arade, em Estômbar, e completamente encantado por esta localização.
Mas vários séculos antes, já os Fenícios se tinham apaixonado por esta zona a que chamaram de Arvad, ou “refúgio” de inimigos e perseguições de outros povos. Diz-se até que, pelo rio Arade acima, traziam já ânforas vinárias – ainda se encontram alguns vestígios das ânforas nas margens do rio – provando que a relação do Algarve com o vinho não é,
