Adega

AVALIAÇÃO DOS VINHOS

AD 94 DRAPPIER PINOT NOIR ZÉRO DOSAGE SANS AJOUT DE SOUFRE BRUT NATURE

Drappier, Champagne, França (World Wine R$ 740). Brut nature elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, sem adição de SO2 durante todo o processo de vinificação, mantido, pelo menos, 24 meses em contato com as leveduras antes da degola. O resultado é um vinho austero e estruturado, sem nenhuma concessão a sensação de dulçor, com sua textura firme e cremosa e sua

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