Adega

BRANCOS

AD 91 ANDELUNA EDICIÓN LIMITADA SÉMILLON 2021

Andeluna, Mendoza, Argentina (La Pastina R$ 238). Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sémillon cultivadas na zona de El Cepillo, no extremo sul do vale do Uco, sem passagem por madeira. Austero nos aromas e nos sabores, mostra frutas brancas e cítricas envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias brancas, com sua acidez pulsante e sua textura firme ditando as regras. Bem feito em seu estilo mais vertical e vibrante. Ainda está jovem, tem tudo para ficar ainda melhor em 5 anos. Álcool 10,8%. EM

AD 90 C'EST LA VIE CHARDONNAY SAUVIGNON 2021

Albert Bichot, Languedoc-Roussillon, França (Cantu R$ 117). Blend branco composto a partir de Chardonnay e Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira. Sempre consistente, essa é mais uma ótima safra desse vinho, que exibe frutas tropicais e cítricas maduras acompanhadas de notas florais e de ervas frescas,

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Primeiras Vezes
CONTAR HISTÓRIAS, BUSCAR lugares, procurar os melhores… Não somente os melhores vinhos, mas as melhores experiências, entender as diversas visões, dar espaço para as muitas vozes… Descorchados é um pouco de tudo isso. Há 26 anos, o chileno Patricio T
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Tintos
Altos Las Hormigas, Mendoza, Argentina (World Wine R$ 442). Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, fermentadas sem leveduras exógenas em tanques de concreto, com estágio de 18 meses, sendo 85% em foudres de carvalho sem tostar de 3.5

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