Prazeres da Mesa

VIVA A NOSSA CACHAÇA

naugurada há 22 anos, a Companhia da Cachaça começou no antigo Ceasinha, até chegar ao local atual. Sua loja possui 1.027 rótulos de cachaça de várias partes do Brasil. “Muitas pessoas não sabem que a maior parte das regiões do Brasil produz cachaças maravilhosas. Entre elas, Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, que nem preciso citar, e a Bahia na região da Chapada Diamantina”, diz Carlos. “Nós possuímos cachaças para todo gosto, porque cada região tem um diferente, cada uma com seu próprio DNA. E porque a cana do Sul não é a mesma cana do Norte, outro diferencial é o manuseio de cada produtor, o

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