ianca subiu ao palco levantando varias bandeiras: “Sou soteropolitana, mulher de terreiro, mãe solo, lésbica e carrego todas essas bandeiras com muito orgulho. Empreendi por necessidade e resolvi usar a minha ancestralidade, as minhas experiências no terreiro e me descobri na gastronomia”. Assim se manifestou Bianca. Hoje, ela comanda o restaurante A Casa do Dendê, em Aracaju, e recebe os clientes em um ambiente que os “levam” para o terreiro. “Não trabalho com a comida só por dinheiro, eu acho que é
