Revista de Vinhos

O (des)conforto do poucochinho

Estamos em vésperas da divulgação do habitual relatório anual sobre o setor do vinho pela OIV – Organização Internacional da Vinha e do Vinho. É sempre um documento útil de análise, que nos permite obter um retrato global acerca da realidade da viticultura, da indústria e dos mercados, confrontando diferentes realidades e expondo, sobretudo, as diferenças entre europeus e os países produtores do chamado Novo Mundo.

No momento desta crónica, escrita em finais de fevereiro de 2024, tenho na mesa de trabalho o relatório disponibilizado em abril de 2023, que mostra dados do ano anterior (2022). Tenho igualmente comigo o Comunicado de Imprensa difundido pela ViniPortugal em 12 de fevereiro

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Revista de Vinhos

Revista de VinhosLeitura de 3 mins
Higienização Das Adegas
Uma higiene adequada permite: ✓ Evitar a contaminação com microorganismos indesejados tais como bactérias, leveduras selvagens e bolores; ✓ Preservar do sabor e aroma mantendo as características organoléticas desejadas do vinho; ✓ Evitar defeitos no
Revista de VinhosLeitura de 4 mins
Poderá Porto Santo salvar a Madeira?
Respire fundo, caro leitor. Não me vou meter em questões de foro político, bem mais escaldantes nestes meses do que o clima subtropical do arquipélago da Madeira. Partilharei, isso sim, uma reflexão resultante de algumas das mais recentes conversas q
Revista de VinhosLeitura de 4 mins
Mainova
Para ver e ouvir Porque todos merecemos momentos de ócio e de pura preguiça. Os portões automáticos do Monte Herdade da Fonte Santa abrem-se lentamente para uma alameda de oliveiras que nos leva ao edifício principal da Mainova. A partir daí, a criat

Relacionados