E-book1.023 páginas41 horas
O Guia Oxford da Cerveja
Nota: 0 de 5 estrelas
()
Sobre este e-book
Uma obra verdadeiramente inovadora, O guia Oxford da cerveja é o livro de referência mais abrangente já publicado sobre a mais popular e diversificada bebida fermentada do mundo. Nestas páginas, Garrett Oliver, autor e renomado mestre-cervejeiro, agrupou o vasto conhecimento e as pesquisas de mais de 165 especialistas em cerveja oriundos de mais de vinte países. O resultado é um compêndio completo do mundo da cerveja, compreendendo mais de mil verbetes, muitos deles sobre temas que mal haviam sido abordados até agora. Dos detalhes sobre o processo de produção da cerveja à história da bebida, das variedades de lúpulo e cevada ao perfil das regiões e dos países produtores de cerveja, dos estilos de cerveja, harmonização gastronômica e tipos de copos ao condicionamento em barril de madeira, dry hopping e refermentação em garrafa, este livro cobre praticamente todos os temas de interesse para entusiastas, cervejeiros ou profissionais do ramo de alimentos e bebidas.
Das cervejarias de grande escala ao mundo das nanocervejarias, este livro trata a cerveja como nenhum livro nunca a tratou. Escrito por uma notável equipe de autores, entre os quais cervejeiros eminentes, estudiosos, mestres-adegueiros, cervejeiros artesanais e cervejeiros caseiros, este livro é vasto, profundo e festivo como o próprio mundo da cerveja.
Das cervejarias de grande escala ao mundo das nanocervejarias, este livro trata a cerveja como nenhum livro nunca a tratou. Escrito por uma notável equipe de autores, entre os quais cervejeiros eminentes, estudiosos, mestres-adegueiros, cervejeiros artesanais e cervejeiros caseiros, este livro é vasto, profundo e festivo como o próprio mundo da cerveja.
Relacionado a O Guia Oxford da Cerveja
Ebooks relacionados
Água: um guia completo para fabricantes de cerveja Nota: 0 de 5 estrelas0 notasCerveja: Receitas do Mundo Nota: 4 de 5 estrelas4/5A Nova IPA: um guia científico sobre o aroma e o sabor do lúpulo Nota: 0 de 5 estrelas0 notasCerveja em casa Nota: 3 de 5 estrelas3/5Lúpulo: guia prático para o aroma, amargor e cultivo de lúpulos Nota: 0 de 5 estrelas0 notasGin Nota: 0 de 5 estrelas0 notasRadical Brewing: receitas, contos e ideias transformadoras em um copo de cerveja Nota: 0 de 5 estrelas0 notasA História das Cervejas Britânicas: Amber, Gold & Black Nota: 0 de 5 estrelas0 notasMalte: um guia prático do campo à cervejaria Nota: 0 de 5 estrelas0 notasLevedura: guia prático para a fermentação de cerveja Nota: 0 de 5 estrelas0 notasBartender Do Balcão Para O Mundo Nota: 0 de 5 estrelas0 notasMinimanual Do Destilador Urbano Nota: 0 de 5 estrelas0 notasAprenda Fazer Licores Deliciosos E Lucre Muito Com Vendas Online Nota: 0 de 5 estrelas0 notasArtesanal Nota: 0 de 5 estrelas0 notasGuia de vinícolas Portugal Nota: 0 de 5 estrelas0 notasOs segredos do Gim Nota: 5 de 5 estrelas5/51000 Segredos dos vinhos Nota: 3 de 5 estrelas3/5A saúde da água para o vinho: O vinho, seu mundo e suas propriedades medicinais Nota: 0 de 5 estrelas0 notasOs segredos do vinho para iniciantes e iniciados Nota: 5 de 5 estrelas5/5Dicionário do Vinho Nota: 5 de 5 estrelas5/5Coquetéis De Vinho Nota: 0 de 5 estrelas0 notasVinhos - Conhecimento & Aplicações Nota: 0 de 5 estrelas0 notasBordeaux e seus Grands Crus Classés: A história dos melhores vinhos do mundo Nota: 0 de 5 estrelas0 notasSanduíche: Impossível resistir a essa tentação Nota: 0 de 5 estrelas0 notasEspumantes Nota: 0 de 5 estrelas0 notasO Perfume do Chianti: História de uma família Nota: 0 de 5 estrelas0 notasVinho e muito mais Nota: 0 de 5 estrelas0 notas
Bebidas para você
Guia de vinícolas Brasil e Uruguay Nota: 0 de 5 estrelas0 notasSucos Detox Nota: 0 de 5 estrelas0 notasAprenda Fazer Licores Deliciosos E Lucre Muito Com Vendas Online Nota: 0 de 5 estrelas0 notasGuia de vinícolas Portugal Nota: 0 de 5 estrelas0 notasContos de vinho: Histórias e curiosidades por trás dos rótulos Nota: 5 de 5 estrelas5/5Guia 36 - Vida Saudável - Chás e Ervas Nota: 0 de 5 estrelas0 notasLanches E Sucos Naturais Nota: 0 de 5 estrelas0 notasA História das Cervejas Britânicas: Amber, Gold & Black Nota: 0 de 5 estrelas0 notasBebidas naturais para a sua saúde: 23 sucos frescos & 61 smoothies Nota: 0 de 5 estrelas0 notas70+ sucos frescos naturais para a sua saúde: sucos frescos curativos de frutas e legumes Nota: 0 de 5 estrelas0 notasVinho, muito prazer! Nota: 0 de 5 estrelas0 notasGuia Para O Chef De Sucesso Nota: 5 de 5 estrelas5/5Lúpulo: guia prático para o aroma, amargor e cultivo de lúpulos Nota: 0 de 5 estrelas0 notasReceitas Ciganas Nota: 0 de 5 estrelas0 notasSopas e sucos detox: Emagreça com saúde Nota: 5 de 5 estrelas5/5Como Fazer Kombucha Nota: 0 de 5 estrelas0 notasReceitas De Café Gelado Nota: 0 de 5 estrelas0 notas10 Receitas de licor Nota: 5 de 5 estrelas5/5Aprenda a preparar os 10 coquetéis mais famosos do mundo Nota: 5 de 5 estrelas5/5Levedura: guia prático para a fermentação de cerveja Nota: 0 de 5 estrelas0 notasAs Melhores Receitas De Licores & Drinks Nota: 0 de 5 estrelas0 notasVinhos - Conhecimento & Aplicações Nota: 0 de 5 estrelas0 notasBartender Do Balcão Para O Mundo Nota: 0 de 5 estrelas0 notasMalte: um guia prático do campo à cervejaria Nota: 0 de 5 estrelas0 notasArtesanal Nota: 0 de 5 estrelas0 notasOs segredos do vinho para iniciantes e iniciados Nota: 5 de 5 estrelas5/5Drinks Incríveis Nota: 0 de 5 estrelas0 notasBordeaux e seus Grands Crus Classés: A história dos melhores vinhos do mundo Nota: 0 de 5 estrelas0 notas
Avaliações de O Guia Oxford da Cerveja
Nota: 0 de 5 estrelas
0 notas
0 avaliação0 avaliação
Pré-visualização do livro
O Guia Oxford da Cerveja - Garrett Oliver
Está gostando da amostra?
Página 1 de 1