34 minutos escutados
Ep. 51 - A nova revolução das proteínas alternativas
Ep. 51 - A nova revolução das proteínas alternativas
notas:
Duração:
21 minutos
Lançados:
6 de set. de 2023
Formato:
Episódio de podcast
Descrição
Fundador da foodbiotech Typcal fala sobre novas tecnologias de proteínas alternativas, os mush-based, que prometem ampliar a variedade no mercado e o público alcançado por bares e restaurantes.
Lançados:
6 de set. de 2023
Formato:
Episódio de podcast
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