PARES EM ROSA
Os vinhos rosés não costumam estar na lista de compras para integrar as adegas dos enófilos. Você não vai encontrar um colecionador que tenha uma quantidade importante de rosados guardada, esperando o momento certo para serem apreciados. Os rosés nos remetem a vinhos festivos, descompromissados, leves, para momentos de relaxamento ou diversão em ambientes descontraídos. Sim, há produtores de rosés “mais sérios”, que não são pensados apenas para bebericar, mas para apreciar nuances que não encontramos em tintos e brancos. No entanto, devido à cor
