Revista de Vinhos

QUE PRATO MAIS ANSEIA VOLTAR A COMER NUM RESTAURANTE?

“Umas lulinhas e o peixe que o Valentim aconselhar”. Tudo feito, “e bem feito, no carvão-que transmite um sabor inigualável e carregado de memória”.
Rui Paula
“, ao caril verde, lagosta, mero e mexilhão” da Casa Mateus (Sesimbra) e recuperar as memórias das férias e dos “jantares sem horas, depois de sair da praia”.
Beatriz Machado

elos testemunhos, parece que os desejos andam muito pelos mariscos e peixes de confeção simples, em lugares mais populares ou tradicionais, à beira-mar ou na cidade. “Quando voltarmos a abrir vou querer comer um peixe grelhado ou um polvo à lagareiro num dos restaurantes de grelhados tradicionais de Matosinhos, tipo o

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