SAFRAS ESPECIAIS
Sep 01, 2021
3 minutos
POR PEDRO MELO
FOTOS CARLOS FERRARI E NANI RODRIGUES/ DIVULGAÇÃO
mercado de azeites no Brasil continua fazendo uma pequena revolução no que diz respeito às marcas feitas aqui. Regiões produtoras vão aparecendo, como as da Mantiqueira, em São Paulo, as do Rio Grande do Sul, e as de Minas Gerais; mas Santa Catarina e Rio de Janeiro já estão entrando no jogo. Nossos produtores estão conhecendo mais as variedades de olivas e os terrenos nos quais elas mais bem se adaptam. Com isso, a produção cresceu
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