LOBO MAU
O Lobo Mau é um restaurante com uma proposta interessante que supera, em muito, a mediania e a banalidade dos que tentam apanhar a última onda. Hugo Guerra, chefe e proprietário, parece apostar num público jovem e local, numa zona que não é propriamente periférica, mas onde são raros os restaurantes com este tipo de proposta.
Mais ou menos no início de cada mês recebo um email do editor a pressionar, perdão, a perguntar qual o restaurante da próxima crítica. Nesse momento, raramente tenho uma resposta para lhe dar, dado gostar de escolher o local próximo da data limite, de modo a quando o leitor tiver a revista nas mãos sinta ainda o texto a fumegar. Também levo algum tempo a escolher o
