Portugal: A Arca de Noé das variedades de uva

aís abençoado, é dos que maior número de variedades vitis vinífera nativas possui, muito além das famosas Touriga Nacional ou Fernão Pires. Qual Arca de Noé, Portugal identifica mais de 250 variedades de uvas nativas. Muitos estudiosos garantem mesmo que serão mais de 320 uvas distintas, pelo que o trabalho prossegue. Nos vinhedos mais antigos – e tem muitos vinhedos centenários e até pré-filoxera – o trabalho de isolamento das variedades se torna ainda mais difícil, uma vez