Proteína de alga
Jan 15, 2022
2 minutos
ão é de hoje que as algas são vistas e usadas como fonte alternativa de proteína. Mas com a ajuda da tecnologia, já estão conseguindo usar as algas para desenvolver carnes veganas, como atum, e até leite vegetal – sem o sabor de alga, mas com o mesmo gosto do leite animal.
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