Prazeres da Mesa

CHORO DA VIDEIRA/PORTUGUÊS DE ALMA BRASILEIRA

Vem de Portugal uma das figuras mais importantes do vinho brasileiro. Tecnicamente impecável e extremamente focado em seus objetivos, Miguel Ângelo Vicente Almeida possui 3.000 seguidores no Instagram, mas, na humilde opinião deste colunista, deveria ter 3 milhões deles, por ser um gigante, a despeito de sua humildade refutar tal avaliação.

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Prazeres da Mesa

Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
Enocultura/o Potencial Da Malbec E Suas Facetas
Embora a Malbec tenha alcançado sucesso em Bordeaux, representando até 60% do corte dos vinhos na classificação de 1855, sua visibilidade diminuiu após a filoxera e as geadas devastadoras de 1956. Na Argentina, a Malbec encontrou um lar mais acolhedo
Prazeres da MesaLeitura de 1 mins
Erva-mate Da Boa
A pesquisadora carioca Ariana Maia subiu ao palco do auditório da Casa de Cultura Mário Quintana para compartilhar ideias sobre a importância da valorização da origem dos alimentos na gastronomia. Mais especificamente da erva-mate, que, segundo ela,
Prazeres da MesaLeitura de 4 mins
As Inclinações Musicais Dos Espumantes
“Quem inventou o amor teve certamente inclinações musicais” – Geraldo Azevedo. A tipicidade é o elemento articulador do conceito de terroir. Sem querer tocar nas questões sobre se algum fator predomina sobre os outros e menos ainda tentar identificar

Relacionados