Porque para lá do vinho há muitos outros blends que merecem a nossa atenção.
O rum agrícola da Madeira é uma preciosidade nacional, ainda pouco reconhecida pelas suas especificidades, de que já demos conta nestas páginas (RV384 de novembro último). Obtido exclusivamente por fermentação alcoólica e destilação do sumo da cana de açúcar cultivada no arquipélago, é por esse motivo classificado como rum agrícola, distinto do rum dito ‘industrial’, que resulta da destilação
