‘Wine writer’, cronista do The Sunday Express, autor do blogue wineanorak.com, é doutorado em Biologia de Plantas e co-chair do International Wine Challenge. Assina esta colaboração regular na Revista de Vinhos e também na brasileira Gula.
Concluo hoje o meu trabalho como ‘co-chair’ do International Wine Competition em Londres. Nas últimas duas semanas, uma equipa de jurados esteve ocupada a avaliar milhares de vinhos e a medalhar os melhores. Existem muitas competições como esta na indústria do vinho e algumas são melhores que outras. Servem um propósito útil se puderem guiar os consumidores de maneira fiável para bons vinhos e avaliarem com justiça o trabalho dos produtores. Mas levantam algumas questões interessantes.
Primeiro, como
