omeçou como muitas histórias de cerveja artesanal nascem. A 8ª Colina vendeu a sua primeira cerveja em 2015 mas já antes decorriam experiências em número significativo. “Começou tudo pelo hobby de fazer cerveja em casa, ainda em 2012. Sentimos que havia algo que faltava no mercado. Se em casa fazíamos 100 receitas diferentes, como é que chegávamos ao mercado e a cerveja parecia-nos toda igual?”, questionava Pedro Romão, cofundador da 8ª Colina com o seu irmão Sérgio. Percebida a necessidade, estava criada a génese da cervejeira. Depois das experiências, seguiu-se a criação da marca em 2014 e as
