ocê até pode cozinhar a couve-flor imersa na água, mas essa não é a melhor maneira de preparar essa hortaliça, que fica uma delícia feita com outras técnicas culinárias. Empanada, frita, marinada, salteada e até flambada, nas mãos da Mirna Ribeiro, que criou as assado ou grelhado, ou em uma incrível couve-flor amanteigada com molho indiano. São muitas as possibilidades de preparo e que rendem pratos sofisticados, nutritivos e deliciosos.
