Acondicionar e Conservar Vegetais

De Sarah Sophia

Acondicionar e Conservar Vegetais

A Série Essencial De cozinha, Livro 52

Acondicionar e Preservar? Não é o que a minha avó fazia? É, e este livro informativo de receitas esclarece a razão dos porquês.

Originalmente começou como uma maneira de economizar dinheiro e aumentar a vida de um alimento na prateleira, Acondicionar e Preservar assume um significado totalmente novo na nossa era moderna. Os vegetais, em especial, estão cheios de nutrientes e sabores inexplorados. Aprenda a extrair essas jóias escondidas, seguindo estas diretrizes e receitas sugeridas.

Prepare e depois transmita aos amigos e entes queridos os alimentos em conserva deliciosos, de fazer água na boca.

Uma Arte Perdida? Deixou de ser!

Acredite que há mais nas conservas de vegetais do que simplesmente embalá-los num frasco de vidro e enroscar uma tampa. Há uma arte que requer medidas de segurança e de precisão para fornecer os melhores produtos alimentícios como resultado final. Adicione à mistura especiarias, marinadas e um sem número de ideias a explodir de sabor e delicie-se meses depois.

São possíveis inúmeras combinações saborosas. Depois de dominar as 30 receitas contidas neste livro de receitas fáceis de seguir, surpreenderá a sua família e amigos com as suas próprias misturas. Literalmente, não há maneira de errar com estas receitas maravilhosas.

Pode ser divertido e fácil.

Vamos abranger tudo nas páginas do oportuno livro de receitas: o que é acondicionar e preservar - como funciona, o atual "Como Fazer", e uma variedade realista de receitas maravilhosas.

Saiba o que milhares já descobriram: acondicionar e preservar os seus alimentos pode ser gratificante e rentável - surpreenda os seus amigos, e, em seguida, diga-lhes onde obteve esta jóia de livro de receitas.

Se pode comê-lo ... pode preservá-lo!

Este oportuno guia de instrução e livro de receitas é o único recurso que vai precisar para acondicionar ou preservar os seus alimentos favoritos. As suas criações serão dignas de partilha com praticamente qualquer pessoa.

Divirta-se, tente algo novo, prenda a imaginação de alguém, e compre este livro de receitas hoje!

Não vai realmente arrepender-se, pois vai ficar entusiasmado com os elogios que estas receitas vão receber dos seus entes queridos. Quando comprar, também terá acesso a um presente especial gratuito da série The Essential Kitchen ($ 97Valor).

• Idioma: Português
• Editora: BadPress
• Data de lançamento: 16 de dez. de 2015
• ISBN: 9781507127704

Pré-visualização do livro

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Índice

Capítulo 1 - Acondicionar e Conservar

Benefícios de Acondicionar e Conservar

Dicas para Acondicionar e Conservar Vegetais

Capítulo 2 - Tomates

Como Conservar Tomates

Ovos Com Tomate No Forno

Ameijoas Com Tomate

Tomate Com Caril

Almôndegas De Borrego

Capítulo 3 - Feijões

Como Conservar Feijão-Verde

Feijão-Verde Em Conserva Com Endro

Feijão-Verde Com Alho

Feijão-Verde Estufado

Feijão Com Bacon

Capítulo 4 - Vegetais De Raís

Como Conservar Vegetais De Raís

Cenouras De Fritura Fácil

Cenouras Cristalizadas Com Mostarda

Batatas Com Paprica

Pickles De Beterrabas

Capítulo 5 - Pimentos

Como Conservar Pimentos

Camarão Com Pimentos

Paninis

Sliders De Carne

Canapé - Crostini

Capítulo 6 - Abóbora

Como Conservar Abóbora

Humburgers De Abóbora

Panquecas De Abóbora

Manteiga De Abóbora

Batido De Abóbora

Capítulo 7 - Conclusões

Capítulo 1 - Acondicionar e Conservar

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A popularidade de conservas tem aumentado significativamente nos últimos anos, embora estes clássicos de cozinha tenham sido uma parte dos repertórios dos cozinheiros durante décadas.  Mais frequentemente, os frascos de vidro são usados; estes são ótimos para a conservar e armazenar praticamente qualquer variedade de alimentos. Mesmo que nunca tenha visto um determinado alimento conservado antes, isso não significa que não pode fazê-lo!

Geleias caseiras, compotas, conservas e pickles são conservados mais frequentemente, provavelmente já tentou fazer pelo menos um deles na sua