urante muitos anos, era impensável falar-se de cozinha japonesa em Portugal sem que Paulo Morais fosse um dos primeiros nomes a vir à baila. Entretanto, ao longo do tempo, o número de adeptos da cozinha nipónica cresceu, outros atores foram aparecendo, Morais desdobrou o seu interesse em direção, também, a outras cozinhas asiáticas
Paulo Morais
Feb 04, 2023
2 minutos
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