‘Wine writer’, cronista do The Sunday Express, autor do blogue wineanorak.com, é doutorado em Biologia de Plantas e co-chair do International Wine Challenge. Assina esta colaboração regular na Revista de Vinhos e também na brasileira Gula.
ecordo-me quando os rádios tinham que ser sintonizados manualmente. Também me lembro, muito atrás na minha infância no início dos anos 1970, quando os canais de televisão tinham que ser ajustados através de um botão de sintonia, em vez de simplesmente carregar num botão do telecomando. Como funcionava? Ao aproximar da posição geral de uma determinada estação, diminuía-se a velocidade
