Adega

VAMOS AOS VINHOS

AD 90 PÉREZ CRUZ RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2002

Pérez Cruz, Maipo, Chile (Setwines Não disponível). Tinto elaborado majoritariamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio em barricas de carvalho. Já denota sinais de evolução, mas está muito vivo, mostra ameixas e cassis seguidos de notas terrosas, florais, de tabaco e de especiarias doces, com seus taninos firmes e de ótima textura ditando as regras e conferindo profundidade e equilíbrio ao vinho. Tem final refinado e suculento, confirmando o nariz. Álcool 14,5%. EM

AD 91 PÉREZ CRUZ RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2006

Pérez Cruz, Maipo, Chile (Setwines Não disponível). Tinto elaborado majoritariamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio em barricas de carvalho. Demonstra sinais de evolução mais evidentes nos aromas, que nos sabores. Apresenta frutas vermelhas e negras maduras e em compota equilibradas por taninos firmes e de textura arenosa, que conferem verticalidade ao conjunto. Álcool 14,5%. EM

AD 92 PIRCAS DE LIGUAI SINGLE COLLECTION 2010

Pérez Cruz, Maipo, Chile (Setwinesque se confirmam na boca, tudo apoiado por taninos firmes e de textura de giz. Final fluido e potente, com toques terrosos, de ameixas e de amoras. Álcool 14,5%. EM

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