O ‘master distiller’ procurou, desde o início do projeto, recorrer unicamente a produtos base locais para a elaboração do seu gin. Os botânicos são, na grande maioria, da própria serra do Gerês, e a produção é de origem local.
s longas caminhadas de que Pedro Rodrigues é adepto transformaram-se numa ideia de negócio e num projeto empreendedor de criação do próprio emprego quando, em 2014, este antigo militar